Hotel APART Rotkreuz: Perron Nord

local.
fresh.
healthy.

The kitchen team led by Jeffrey van Zijl (the youngest Michelin 2‑star chef in Europe in 2018) uses local produce and fresh ingredients whenever possible. Tasty dishes are conjured up with great finesse. And because you eat with your eyes, everything is prepared with attention to detail. Can you smell the aroma? We pamper our guests with all their senses.

Our seasonal specialities

Fresh, seasonal and full of flavour – that’s how we serve you pure enjoyment! Our seasonal menu features popular classics as well as creative specialities from the current season. We also regularly surprise you with changing recommendations so that even regular guests can discover something new every time. This makes every visit to our restaurant a delightful experience!

seasonal menu

Pure pleasure

weekly menu

Our weekly changing menu offers plenty of enjoyment. You can expect a balanced selection of meat, fish and vegetarian dishes.

weekly menu

menu

We cook seasonal specialities. Fresh ingredients from local farms are the secret of our high-quality cuisine. And of course the attention to detail.

seasonal delights

Winelist

Immerse yourself in the world of wine flavours. Do you like classic wines? Or are you more of a cult type? Or do our crazy wines appeal to you? Try out our extensive selection of wines.

Winelist

Drinks

Our range of drinks and wines includes a large selection of delicious beers, drinks with and without alcohol, as well as coffee drinks and teas.

drinklist

breakfast buffet

Have a delicious breakfast at PERRON NORD. Our varied breakfast menu with our à la minute prepared delicacies provides a perfect start to the day.

breakfast menu

Cheese fondue in the Choo-Choo

Everyone knows fondue. But fondue on a train? Experience a culinary delight in a class of its own on the shortest railway line in the world. The journey takes just 2 seconds – but the atmosphere of the train is unforgettable. We offer an unusual group experience in a uniquely cosy atmosphere.

details

All luck depends on a good breakfast

Do you love the first meal of the day? Then we recommend our breakfast buffet. Here you will find a large selection of fresh breads, various cheeses, sausages and cold cuts. Various types of muesli and fresh fruit ensure a healthy start and the necessary portion of vitamins, while fragrant sweet pastries come straight from the kitchen. And to top it all off, you can order egg dishes à la carte – to suit your taste. Everything is freshly prepared for you à la minute.

breakfast at PERRON NORD

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Our opening hours

Restaurant
Monday – Friday: 6.30 a.m. – 11.00 p.m.
Saturday & Sunday: 7.00 a.m. – 11.00 p.m.

Kitchen
Monday – Friday:

Breakfast: 6.30 a.m. – 10.00 a.m.
Lunch: 11.30 a.m. – 1.30 p.m.
Dinner: 5.30 p.m. – 9.00 p.m.

Saturday & Sunday:

Breakfast: 7.00 a.m. – 11.00 a.m.

We look forward to your visit!

FAQ

Das Restaurant PERRON NORD befindet sich direkt beim Bahnhof Rotkreuz im Hotel APART. Dank der zentralen Lage erreichst du das Restaurant bequem mit den öffentlichen Verkehrsmitteln oder dem Auto.

Im Restaurant PERRON NORD stehen frische, saisonale und wenn immer möglich regionale Zutaten im Mittelpunkt. Dich erwarten beliebte Klassiker, saisonale Spezialitäten und kreative Gerichte, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden.

Ja. Im Restaurant PERRON NORD erwartet dich ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet mit kalten und warmen Spezialitäten. Eierspeisen werden frisch und à la minute für dich zubereitet und sorgen für einen genussvollen Start in den Tag.

Ja. Das Restaurant PERRON NORD bietet ein wöchentlich wechselndes Mittagsangebot mit einer ausgewogenen Auswahl an Fleisch‑, Fisch- und vegetarischen Gerichten.

Ja. Am Abend erwartet dich eine saisonale Speisekarte mit frischen Zutaten von regionalen Produzenten. Dabei stehen Qualität, Geschmack und saisonaler Genuss im Mittelpunkt.

Die Weinkarte umfasst eine vielfältige Auswahl an klassischen Weinen, besonderen Entdeckungen und charaktervollen Begleitern. Neben ausgewählten Schweizer Weinen erwarten dich auch Spezialitäten aus Frankreich, Italien und weiteren renommierten Weinregionen der Welt. So findest du für jedes Gericht und jeden Geschmack die passende Begleitung.

Ja. Dank der zentralen Lage in Rotkreuz eignet sich das Restaurant PERRON NORD auch für Gruppen, Geschäftsessen und gemeinsame Genussmomente mit Freunden, Familie oder Arbeitskollegen.

Ja. Teile uns Allergien, Unverträglichkeiten oder besondere Ernährungsbedürfnisse einfach bei deiner Reservation oder direkt vor Ort mit. Gerne beraten wir dich zu vegetarischen, veganen, glutenfreien oder laktosefreien Möglichkeiten und den passenden Gerichten.

We look forward to hearing from you.

APART AG
Mattenstrasse 1
CH-6343 Rotkreuz

PERRON NORD

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