Wein-Schätze aus Graubünden

Am 23. Oktober 2026 bringen wir beides zusammen: Seltene, perfekt gereifte Raritäten aus der Bündner Herrschaft – entstammt den Kellern der drei bedeutendsten Graubündner Spitzenweingüter Donatsch, Gantenbein und Studach.

Im Fokus stehen die mittlerweile begehrten und kaum mehr erhältlichen Jahrgänge ab 2012 – eine Weinreise durch ein goldenes Jahrzehnt der Bündner Weingeschichte. Erlebe, wie sich Completer, Chardonnay und Pinot Noir über die Jahre zu Weltklasse-Tropfen entwickelt haben, die sich hinter keiner internationalen Grösse verstecken müssen.

• 2013 Completer, Studach
• 2012 Completer, Donatsch
• 2016 Chardonnay, Gantenbein
• 2012 Chardonnay «Unique», Donatsch
• 2013 Pinot Noir «Eichholz», Irene Grünenfelder
• 2013 Pinot Noir, Gantenbein
• 2013 Pinot Noir «Unique», Donatsch
• 2012 Pinot Noir, Studach

Die Weine werden begleitet von:

• Handverlesene Käsespezialitäten von Chessenjoy, Rotkreuz
• Edle Trockenfleisch-Spezialitäten und Zentralschweizer Rindfleisch
• Feinste Schokolade von Schwarzenberger, Rotkreuz

Der Abend findet im intimen Rahmen des WyPur statt – mit maximal 10 Gästen. Eine Atmosphäre, die Konzentration auf das Wesentliche erlaubt: den Wein, den Moment, die Gesellschaft.