Hotel APART Rotkreuz: Perron Nord

local.
fresh.
healthy.

Das Küchenteam um Jeffrey van Zijl (der jüngste Michelin 2‑Sternekoch Europas 2018) verwendet, wann immer möglich, lokale Produkte und frische Zutaten. Mit viel Raffinesse werden daraus schmackhafte Gerichte gezaubert. Und weil das Auge mitisst, wird alles mit Liebe zum Detail angerichtet. Riechst du wie es duftet? Wir verwöhnen unsere Gäste mit allen Sinnen.

Dein Weihnachtsanlass im PERRON NORD

Wenn es wieder früher dunkel wird und der dicke Pullover aus dem Schrank geholt werden muss, dann ist klar: der Winter naht – und damit auch die Weihnachtszeit. Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, um an die Planung des festlichen Anlasses zu denken. Wir unterstützen dich gerne mit kreativen Ideen und Vorschlägen. Ob in unserem Event-Zügli oder in den stilvollen Sälen – wir bieten den passenden Rahmen, damit dein Weihnachtsfest unvergesslich wird.

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Die neue Herbstkarte ist da!

Frisch, saisonal und voller Geschmack – so servieren wir dir den Herbst! Auf unserer neuen Herbstkarte erwarten dich beliebte Klassiker ebenso wie kreative, herbstliche Kreationen. Neu überraschen wir dich zusätzlich mit wöchentlich wechselnden Empfehlungen, damit auch Stammgäste immer wieder Neues entdecken. So wird jeder Besuch bei uns zu einem genussvollen Erlebnis!

Herbstkarte

Genuss pur

Wochenmenü

Unser wöchentlich wechselndes Angebot bietet viel Genuss. Es erwartet dich eine ausgewogene Auswahl an Fleisch‑, Fisch- und vegetarischen Gerichten.

Wochenangebot

Speisekarte

Wir kochen saisonale Spezialitäten. Frische Zutaten von lokalen Betrieben sind das Geheimnis unserer hochwertigen Küche. Und natürlich die Liebe zum Detail.

Herbstspezialitäten

Weinkarte

Tauche ein in die Welt der Weinaromen. Stehst du auf klassische Weine? Oder bist du eher der Kult-Typ? Oder sagen dir unsere crazy-Tropfen zu? Teste dich durch unsere umfangreiche Weinauswahl.

Weinkarte

Getränkekarte

Unser Getränkeangebot umfasst eine grosse Auswahl an delikaten Bieren, Drinks mit und ohne Promille, sowie Kaffee- und Teevariationen.

Getränkeangebot

Frühstücksbuffet

Fein «Zmörgele» im PERRON NORD. Unser abwechslungsreiches Frühstückangebot mit unseren à la minute zubereiteten Delikatessen ermöglichen einen perfekten Start in den Tag.

Frühstücksspezialitäten

Fonduegenuss im Zügli

Fondue kennt jeder. Aber Fondue im Zügli? Erlebe ein kulinarisches Vergnügen der Extraklasse auf der kürzesten Eisenbahnstrecke der Welt. Nur 2 Sekunden dauert die Fahrt – das Ambiente des Zügli aber bleibt unvergessen. Wir bieten ein nicht ganz alltägliches Gruppenerlebnis in einmalig gemütlichem Ambiente.

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Frühstücken wie ein König

Liebst du die erste Mahlzeit des Tages? Dann schlemme bei uns wie ein Hotelgast. An unserem Buffet findest du alles, was es für den perfekten Start in den Tag braucht. Und das Beste: die Eierspeisen bestellst du à la Carte. Alles wird frisch und à la minute für dich zubereitet.

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